安小暖拿到模具后,立马便开始做杨梅糖。
杨梅干是有现成的。
当时到采摘杨梅的季节时,安小暖让毛大盛跟赵大妮他们去采摘了不少,都晾晒成干收起来了,这会儿正好用上。
为了能让杨梅糖看起来更漂亮更精致,安小暖还准备了不少的小竹签。
把糖浆和杨梅干倒入模具时,再放入一根小竹签,待成形后,便是一根棒棒糖了。
安小暖还去现成采买了不少油纸。
将油纸裁剪成合适的大小,再把成形的糖给包起来,只留下小竹签在外面。
如此,干净又卫生。
想着周管事出手挺大方,安小暖忙完后,又用糯米粉做了一些糯米麻蛋,打算送给周管事,让周管事拿回去给府中的小公子和小小姐尝一尝。
油炸过的糯米麻蛋用糖炒到发沙,香香甜甜,还嘎嘣脆,莫说小朋友了,就是安小暖也喜欢吃。
杨梅糖全部做好的第二天,周管事便来了。
看着安小暖交付的杨梅糖跟上次在王家吃的不一样,周管事还有点担心。
直到安小暖当着他的面,解开了一颗杨梅糖,递给他品尝,他这才露出惊喜之色。
“这次做的梅子糖,也叫棒棒糖,是改良过的。”
安小暖笑着给周管事解释:“我寻思着,既然这糖果是给小公子和小小姐吃的,那在外观上还是得做得漂亮一些。
小孩子嘛,就喜欢一些好看又稀奇古怪的东西,所以我一共准备了四种形状的棒棒糖。
想吃的时候,把棒棒糖外面的油纸撕开,拿着这根小棍棒,既干净卫生又不脏手。”
“好好好,这棒棒糖果然不错!”
周管事将棒棒糖放到嘴里,那酸酸甜甜的味道让他很是惊喜:“味道也好,难怪我们家小公子和小小姐喜欢。”
安小暖听言,笑道:“棒棒糖虽好,不过周管事也得提醒府中的下人,好好看着小公子和小小姐。
吃棒棒糖的时候切记追逐打闹,以免摔跤时发生意外,这毕竟是根小竹签。”
“那是自然,多谢安东家提醒。”
周管事道完谢,便急着把那些杨梅棒棒糖给装