说不定还是傻大个精挑细选的。
‘猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团’
卿云表示,今天他家的灶王爷难得过了个好年。
男不拜月,女不祭灶。
祭祀之事,只有卿云一个人进行。
祭祀结束后,一定要烧掉去年贴的灶神和纸马,记得把糖果等供品分送老人、小孩等家人食用。
‘吃了祭灶果,家人平安过’,以讨吉利之言。
安保们不算少,村里人也多,祭灶贡品根本不愁处置。
按照北方的风俗,‘二十八,把面发’,这一天应该要发面蒸馒头的,‘发’的谐音,寓意着发财和发达,图个吉利。
而按照南方的风俗,这一天是打年糕,年糕寓意着“年年高”,象征着生活一年比一年好。
而在‘南北对立’之间总是特立独行的西蜀,这一天也不例外,传统风俗是打糍粑和洗邋遢。
糍粑,是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。
其实南北各地都有糍粑,只是西蜀的做法更为特殊,不少地方要用到糙米,个别地方还要用到黍米、葛根或者桂花。
安岳打糍粑,穷困的时候也是糯米之中要夹杂其他便宜的粮食,而卿云家自然不用。
加了糙米、黍米、葛根之类的,吃起来没那么糯,那是贫苦日子的事。
只是…
从灶房出来,云帝望着院子中央的石臼和桌子上的糯米,一脸懵圈。
“今天要打糍粑,这种力气活,只有你来。”
秦缦缦云淡风轻的说着。
而卿云觉得有些莫名其妙,为啥秦缦缦非要他打糍粑?
这几个馋嘴婆娘想吃,他去其他家要就完事了,自己打,没有两三个小时是不行的。
其实时间短点也行,但没那么好吃。
“不是,为…”
秦缦缦一眼镖打断了他的吐槽,脸若冰霜的也不说话,只是指着石臼让他自觉点。
卿云一脸的无语,石臼摆在内院,而不是外院,显然这是不准他找外援的。
他想说,二十八,还要‘洗邋遢’的!
今晚大家一起洗个鸳鸯浴不好咩?!
这两三个小时糍粑自己一个人打下来,体