莫家街的牌坊很大，看起来也有年头了，虽然不可能是明代的那个老匾，但也不至于是上周的。不过这个地方和长沙太平街一样，街道很短，两边卖土特产的多，卖吃的店少。往里走一走，能看到一个很大的门面，写着马忠食府。这应该值得试试。
张耳进去，看了看周围，有不少戴着小白帽的食客在吃东西。张耳点了手抓羊肉，清蒸牛蹄筋，夹沙牛肉，就不点猪肉了。
菜上得挺快，这手抓羊肉是羊肋排，可能是先煮后烤，肉已经脱骨，然后外层有点焦脆，撒着孜然，这次才是烤肉的灵魂啊！蹄筋非常软，吃起来口感很棒，也没什么膻味，蘸料也没掩盖胶原蛋白本身的味道。夹沙牛肉就有特点了，吃起来真的很有颗粒感，咀嚼起来又有很饱满的肉香味，应该也是经过捶打的肉做成的肉条，没有任何塞牙的感觉。
吃完几道菜，感觉差不多了，张耳要了一碗酿皮子做主食。这东西很多地方都有，当然最多的还是西安面皮。实际上张耳在各地吃的都不一样，各有各的特点，和在西安吃的更是两种食物。西宁的特点是和面的时候加荞麦，做出来的面皮是深色的，口感也更韧。
吃完回酒店，把久违的午睡再找回来！