首先是鱼肚,在鱼的内脏中,最有价值的就是鱼肚了,尤其是一些大型海鱼中,其价值更甚,对于一些名贵的,渔村人会叫鱼胶。
这条鱼的鱼肚被林彩蝶清理出来后,感觉了一下,差不多有半斤的重量,算是不错的了。
然后分割鱼肉,先斩断鱼头,然后顺着鱼骨把鱼肉提下来,两大片的鱼肉占满了菜板。
这时候再开始细致分割。
先动鱼头,可是看着林彩蝶就犯愁了。
这鱼头是要从中间斩开的,可是她估计自己怕是力有未逮。
先不说力气的事情,家里就没有一把适合的刀。
看着鱼头发呆的时候,没想到家里来客了。
是沈清柔和刘嫂子两人。
两人也是在大院门口,碰到赵峥嵘去上班,才知道林彩蝶回来了,作为好姐妹,肯定是要上门来看一看的,这不,在忙完了家里的事后就赶紧过来了。
没想到林彩蝶在家里搞大动作呢,两人也是看到了那个硕大的鱼头,沈清柔直接就愣住了。