木强道：“是的呀，刚才我忘了说这个了。
这个饭店根本就没有服务员。”
李芳苦笑了一下，道：“走，我和你一起去端菜。”
刘俊慧和罗灿也都站起身来，到打菜窗口那里去端菜。
四个人，一次把就饭菜端齐了。
四人坐下，先看看这八个菜。
主打菜是红烧猪肉、红烧海鱼、红烧鸡块、红烧羊肉。
四个配菜是白菜炖豆腐、辣椒炒萝卜条、冰拌白菜心、凉拌海带。
米饭是双季米。
刘俊慧道：“站在目前大众消费的角度，这些饭菜应该说还是可以的，但是，站在大饭店的角度，这些饭菜就跟不上时代了。”
木强道：“董事长说得对，到饭店里来吃这样的饭菜，还不如在家自己做饭菜吃呢！”
李芳道：“还有，这么大的饭店，居然没有服务员，我真没有想到！”
罗灿道：“看来，这个饭店的领导经营理念太落后了！”
四人议论了一阵子，开始边吃边聊。
刘俊慧道：“罗总说得对，时代发展太快了，这个饭店不改变观念，是经营不下去的。
而改变观念，首先要改变脑袋。”
改变脑袋？
刘俊慧这是把木强等人的思路往一个方向引。
木强道：“这个饭店若是有董事长这样的经营理念就好了！”
罗灿道：“我听政府的人说，将来，最近可能要改制，就是国营单位改成私企。”
木强眼睛一开：“如果是这样，到时候，那就把这个饭店接手过来，由咱们来经营呗！”
李芳眼睛一亮，道：“咱们在商业街找了一上午也没有找到合适的地方，如果能够接手这个大饭店，那就太好了！”
罗灿道：“对呀，那就是没有白来一趟哦！”
刘俊慧半天没有吭声。
她在悄悄地对这个大饭店的未来发展进行分析预测。
刘俊慧分析预测完了，脸上放光。
刘俊慧道：“你们说得很有道理，如果咱们能够接手这个大饭店，就进行全面改造，把它搞成望海市最现代化的大饭