“香糯软烂、肥而不腻！”
“太香了！”
“何总，您的手艺真没得说，太棒了！”
“明天让我媳妇去赶集买点五花肉，晚上回家我也按照这个办法，做一顿红烧肉，让家里人尝尝！”
魏永胜和李胜兵品尝着红烧肉，赞不绝口。
他们吃过不少地方的红烧肉。
家里的。
食堂里的。
饭店里的。
但不论是哪里的，都远不如何玉衡做的味道好！
差距太大了！
现在的他们，生活条件好了，早已经过了那个喜欢吃肥肉的阶段，肥肉吃几块就觉得腻。
但何玉衡做的红烧肉。
他们一口气吃掉了半盘，也丝毫不觉得腻。
如果不是猛然惊醒，感觉一直狼吞虎咽不太合适，恐怕他们两个人能直接把这一大盘子红烧肉全部吃光。
“何总！”
李胜兵擦了擦嘴，兴奋道：“如果能把红烧肉罐头做成这种风味，肯定会特别好卖！我吃过咱们嘉宁市的红烧肉罐头，也吃过其他几个厂家的，但不论是哪一个，都和这一盘红烧肉的味道相差太多了！”
“红烧肉罐头，想做到现煮红烧肉的水平，是不可能的。”
魏永胜说道：“我们能做的，就是尽量接近这个风味，能有八、九成的水平，也就足够了。”
“没错！”
李胜兵点点头：“其他红烧肉，即便是最好吃的，也不及这个一半，咱们能做到八成风味，就可以领先全国！”
“这就要看你们的水平了。”
何玉衡笑道：“你们一个负责技术，一个负责生产，接下来要紧密配合，尽快按照这个配方和做法，研究出来全新的红烧肉罐头生产工艺。”
“嗯嗯！”
李胜兵和魏永胜齐齐点头：“我们会努力的！”
“猪肉脯的工艺，等红烧肉罐头的工艺确定并投入生产后再谈吧。”
何玉衡说道：“当下，你们最重要的任务就是红烧肉罐头，其他工作，我会给你们生产科和技术科的科长打招呼，请他们安排别人帮忙分担一些，后面如果确认要收购嘉宁市罐头厂，你们就要完全从零食