泪目了,秦淮这几天突击练汤团不是想要他的命,是真的有了历史性的突破所以要抓紧时间练习。
得亏秦淮不会读心术,不然秦淮不介意在这两天让欧阳噩梦成真。
百果馅汤团都做到味道正常了,秦淮知道是时候告诉郑思源和谭维安这个好消息,让百果馅研究小分队的全体成员共同分享这份喜悦。
第2天早上,秦淮早早起床去黄记,到后厨的时候谭维安和郑思源都还没到,
整个厨房里只有古力一个人。
古力在做如意卷,正在裹,看这个步骤已经做了有一段时间了。
秦淮有些惊奇,现在才7点,古力的如意卷做到这个步骤代表他6点多就已经来了。加上提前准备食材的时间,且古力做事的效率不算高,动作很慢——
他大概率6点不到就已经起床准备出发了。
如果秦淮没有记错的话,古力每次都要等到黄记结束点餐后再额外练一遍点心,10点多下班。
十点多下班,六点不到就起床,哥们比想象中的还要卷啊,每天除了吃饭睡觉就是做点心。
996和他比都算是休闲的上班模式了。
古力见秦淮这么早就来了也有一些惊奇,他看了看刚裹完面糊的如意卷,犹豫几秒,洗手,给秦淮泡茶。
然后走到秦淮面前,问:「秦师傅,您今天来这么早应该是有事要做,请问有什么是我可以帮忙的吗?」
秦淮还真的需要古力帮忙。
帮他打下手做百果馅。
今天秦淮特意来这么早就是为了先做一批百果馅汤团,量不用大,十几颗就行。(量太少也不好做)
等郑思源和谭维安尝到了正常的百果馅汤团是什么味道,秦淮编的略带显离奇的故事就会增加几分可信度。
古力是一个非常专业的帮工,他虽然干活速度不快,但基本功很扎实,刀功很好。秦淮让他把坚果和果干切碎,古力就去谭维安的厨艺台前切,切得细细碎碎的,很认真。
秦淮则在熬糖。
经过这几天的尝试,秦淮已经找到了冬瓜糖的大致用