一种是郑达派的花生瓜子传统简单馅料，一种是郑思源派的杏仁核桃进阶有难度馅料，还有一种是他自己爱吃的杏仁花生中等难度馅料。
是的，百果馅研究小分队实际上分成了三个研究方向，三个有自主研究能力的白案师傅各有各的想法。
郑思源之所以只和郑达吵，不和秦淮吵，是因为郑思源觉得秦淮这个馅料也是有难度和研究价值的，不像他爹那个馅料，纯纯偷懒。
这种时候秦淮是绝对不会说话的，也绝对不会透露为什么他要做杏仁花生馅料。
秦落爱吃杏仁，秦淮爱吃花生。
尤其是临近过年的时候，秦淮感觉他那个刻在dna里的爱吃花生的基因就要被启动了。
秦奶奶有一手炒花生的好手艺，带壳花生和清沙混在一起炒，炒完后的花生吃起来喷香。如果秦淮不用做点心，发给他一桶花生，发给秦落一桶杏仁，兄妹俩可以蹲在院子里不看电视就这么干吃一下午。
秦淮虽然有自己钟情的百果馅，但是对另外两种也有涉猎，都会，都能做。
点心馅料，只要好吃的都是好馅料。
晚上的汤团秦淮包的很多，足足包了一大盆，但是除了欧阳之外没有叫任何人过来，还特意在试吃群里说了一句：因为明天黄记放假休息，所以今天晚上想早睡就不做汤团了。
包了一大盆，但是只煮4颗。
欧阳看着包好的一盆汤团，有些好奇地问：“这些汤团是要寄回去给落落的吗？可是落落过两天不就放假过来了？难道是寄给罗先生的？罗先生这么大年纪吃这么多汤团受得了吗？我看过新闻，老人家不能吃太多糯米制品，容易噎着。”
“罗先生不爱吃太甜的。”秦淮看着锅里的火候，开始搅拌，“明天我要去郑师傅家吃饭，不做点心，剩下的汤团先放进冰箱里，明天上午麻烦你跑一跑给试吃群的大爷大妈们分了。”
欧阳更不理解了，觉得这简直是多此一举：“为什么不今天吃，明天告诉他们不用来？”
试吃了这么长时间，多少也吃出了一点经验的欧阳表示，别的他不懂，但是这个点心得现包现煮的才好吃，放冰箱里一冻就没有之前那么好吃了。