后厨没有一个敢得罪黄主任，都沉默以对，默默干好自己的活，免得引来黄主任特别关心，虽说，说几句不会掉肉，但是听他说话，心跟猫抓一样难受。
何雨柱就当了今天的倒霉蛋，成功引起黄主任注意。
原本张师傅的灶台，突然换了一个人站在那炒菜，还是学徒，这不是要砸他招牌嘛！
黄主任骂骂咧咧走来，插着腰质问何雨柱，“傻柱？怎么是你在这炒菜？老张呢，老张去哪了？是谁让你炒的？你给我下来！”
何雨柱的菜刚刚炒好，关了火走下灶台。
杨师傅连忙过来解释，毕竟是自己让傻柱去炒的，“黄主任，事情是这样的，厨房里面太闷太热，老张没受住，就中暑昏过去了，那锅不能没人管啊，我就让傻柱替老张炒完。”
黄主任对这个解释不满，可以先关火嘛，等老张休息两分钟继续炒，万一让何雨柱炒坏了，不仅这一锅要浪费了，还要重新炒一锅，多此一举。
但黄主任只是在心里怨声载道，命令何雨柱道：“傻柱，你把你炒的菜盛出来一些，我尝尝味道。”
这个时候，杨师傅和帮忙的学徒都放下手中的活路，围过来凑热闹，杨师傅一直待在灶台旁，没觉得菜有多么的香味四溢，还是在后厨切菜的学徒，一进来就觉得今天的菜，光是闻味道都与众不同。
黄主任一开始便闻到了，但不知道是何雨柱炒菜的味道，以为是别的师傅，现在瞧何雨柱在锅里翻腾两下，感觉香味更甚了，忍不住咽了咽口水。
何雨柱从锅里盛出一碗地三鲜，黄主任冷哼一声，夹了一筷子，居然没忍住多夹了两筷子，但是没吭一声，大伙儿也不知道好吃不好吃，不过闻味道是都会咽口水的程度。
杨师傅眉眼带笑，带着几分讨好的意味，试探地问：“黄主任，味道怎么样？”
黄主任回神，才意识到自己失态了，放下筷子，抹了抹嘴巴，指着地三鲜说：“嗯！好吃，味道特别棒，你尝尝！”
“是吗？”
得到了挑剔大师的赞赏，杨师傅松了口气。
杨师傅觉得很意外，拿起黄主任用过的筷子夹一大口，他在食堂干了这么多年，还是头一次听到黄主任这样赞赏一个厨子的手艺，何况，傻柱还只是学