摊子支好，大家按照手里的号牌，自觉排好队。
四蛋熟练地递碗。
顾招娣负责做仙草冻。
顾得地则是专门盛木薯糖水。
顾今天来早了小半个时辰，钱掌柜的还没过来取货。
看大姐几人能够应付，他左右无事，便决定把糖水送到来福酒楼。
这里离来福酒楼不算很远，顾洲远驾着骡车，不多会儿就到了地方。
这会儿辰时刚过，酒楼还未上客。
顾洲远拴好骡车，进了来福酒楼。
店小二一见来人，赶忙笑脸相迎，“哟，客官里边儿请，今日您来得比往日早哇！”
“你认识我？”顾洲远错愕。
“认识认识，您不就是那个谁，上回跟那位老爷一起来的吗？上回一群人，就属您最扎眼，今天我一眼就认出您了！”小二一边带路一边说道。
这跑堂的小二每日里迎来送往，说话做事圆滑世故。
这番一本正经的胡说八道，顾洲远也对他生出了些佩服。
“您是吃面还是中午定席？”店小二微弓着身子问道。
这会儿还是早上，一般是没客上门的。
偶尔来人，也就是下碗面条。
也有可能是来预定中午的席面。
顾洲远摆摆手道：“我不是来吃东西的，我找你们掌柜的。”
店小二愣了一下，旋即点点头道：“掌柜的在后厨看今日的菜，我这就帮您叫他。”
等了不一会儿，就见钱掌柜挺着大肚子快步走了过来，“顾小兄弟，你怎地来啦？”
“今天来得早了些，我帮你把糖水送过来。”顾洲远一指外面的骡车。
“那可真是劳烦顾兄弟了。”钱掌柜抚掌大笑。
他让店小二还有店里另一个跑堂的伙计，一起把木盆抬了下来。
“你这糖水啊，好多客人都是冲着它来的，基本上是每桌必点！”钱掌柜满面红光。
昨天中午刚在店里推出糖水，不出钱掌柜预料，这冰镇甜饮极受欢迎。
等到了晚上，竟来了好多慕名而来的生客，他酒楼的生意算是被这糖水带动出一波高潮。
他一想到昨天，对面的元庆酒家吴水平，在店门