接下来的事情就简单了。
宋建国、王父也上前帮忙,揪住猪耳朵,直接把猪拖到案板边,调整好位置。
王岳和宋军把绳子交到林金友手里,王岳在前面拦住,宋军则往黑猪身上一扑,把猪扑倒在地。宋建国和王父趁机分别抓住前后两只蹄子,几人一起用力,把黑猪横放在长条案板上,死死按住。
黑猪被横放后,四蹄微微抬高,几人搂住猪的腋下,任凭它怎么踢蹬,都使不上劲,只能乖乖任人宰杀。
“让云梅把刀子拿过来!”
林金友把棕绳在猪嘴上挽紧,用左手提着,对在一旁看着的云梅说道。
在这方面,林金友很有讲究,一般不亲自拿刀,通常都是让小孩子把刀递过来。
据说这样可以免去杀猪人的罪过,小孩子年幼不懂事,不会犯递刀的忌讳。
云梅乖巧地把刀子递给林金友,站在一旁看着。
林金友瞪了她一眼:“赶紧回屋里躲起来,不许看!”
不满十二岁的孩子不能旁观杀猪,李嘉怡赶忙过来,把两个孩子都拉进了屋里。
这时,王静雅送来了早就准备好接猪血的盆子,顺便拿了块布,把黑猪的四蹄擦干净。
这也有讲究,叫做“洗脚”。
据说这样做之后,不会造下杀孽,猪能顺利投胎超生,家里养的猪也不容易生病。
其实在宋阳看来,这主要是为了防止猪蹄上的脏东西在猪挣扎踢蹬时掉进盆里。
一切准备就绪。
林金友习惯性地用大拇指刮了刮刀锋,刀刃泛着青光,他小声念叨着:“猪娃猪娃你莫怪,你本是人们的一碗菜。今年去了明年来,畜牲快快去投胎。”
念完,他立刻动手。
刀尖斜着插入猪脖子,一直插至刀柄。
黑猪发出沉闷而凄惨的嚎叫,血液顺着刀子喷涌而出,“哗啦啦”地落进盆里。
不愧是杀猪的行家,林金友这一刀,完美诠释了快、准、狠,刀尖精准地刺到了黑猪的心脏,干净利落,一刀就结束了猪的性命。
这些年