黄掌柜面露喜色。
“这，苏姑娘肯演示一遍自然是好。这样吧，我们先去吃饭，等吃过饭再卤。”
苏明玥摇摇头说：“我下午还有事。卤东西比较费时，我们先去卤在那儿，然后再去吃饭。”
“那好吧。”
黄掌柜便转身带着苏明玥去厨房，一路走一路解释。
“苏姑娘，不好意思，不是我信不过你。可能是我火候掌握得不够，有你亲自带着我做一遍，我后面应该可以做得更好点。”
苏明玥微微笑了笑。
她自然不会因为这个产生芥蒂。
自己的情况自己清楚。
黄掌柜亲手做出来的卤味跟自己做的味道差别太大，他怀疑卤料包不同，也在情理当中。
苏明玥走进醉仙楼的后厨，亲自动手，选择了几样食材，放进锅里，加入清水，再放进去一包卤料包。
除了烧火，全程她都是亲手操作，没让别人帮忙。
黄掌柜在一旁看着，两眼睁得极大，连眨一下眼都没有。
他生怕自己眨一下眼睛，便会错过苏明玥的动作。
苏明玥的动作行云流水，令人赏心悦目。
直到苏明玥把锅盖盖上，黄掌柜才放松下来，揉了揉眼睛。
眼睛睁得太久，有些干涩。
苏明玥说：“等烧开了之后，撇去浮沫，我们便可以上去见你东家了。”
“好的，有劳苏姑娘了。”黄掌柜忙叫人端茶水来给苏明玥。
他回想着苏明玥的操作，没发现有什么特别的地方。
她的操作方法跟写在纸上的一样，加入的食材和清水的量也跟纸上写的一样。
自己的操作完全没问题。
很快，水烧开了，苏明玥揭开锅盖，开始撇浮沫。
香味随着蒸汽飘出来，整间厨房顿时满室飘香。
黄掌柜闻到那香味，霎时变了脸色。
他在当掌柜前，是个厨艺极佳的大厨，嗅觉十分灵敏。
他一闻就知道，苏明玥做的这锅卤味，比自己做的好吃。
奇怪了，都是一样的材料，一样的做法，为什么自己做的远不如她？