刚下锅的食材不要立刻搅拌，稍微等待一下，然后轻轻地推动，以防止食材沉底。转为中小火，慢煮约二十分钟。此时，加入包菜叶子，再调入盐、花椒粉、胡椒粉和鸡精，增强汤底的鲜美。
最后一步，撒上新鲜的葱花，或者你也可以加几滴香油，增加香气。这时，一锅鲜美嫩滑的滑肉就做好了，无论是孩子还是大人，都会爱上这道营养丰富的美食。
因为外婆经常做。所以我闭上眼睛都会做，流程太熟悉。
还有，嘿嘿···外公喜欢的菜豆腐：细腻柔滑，豆香四溢，入口即化，令人回味无穷。其实我也很爱吃···尤其是那麻辣的调料配白饭我都能吃三大碗。
妈妈仔细地审视着菜单，深思熟虑地点好了菜肴之后。
便将目光缓缓移到我的身上，眼神中透露出一种关切和期待。
她轻声问道：“岁岁，最近有没有好好读书呢？”声音仿佛穿越了时间的长河，带着一丝淡淡的思念与牵挂。
自从分别以来，已经过去了漫长的一年有余，妈妈始终未曾现身。
那段日子里，无数个日夜，我都默默地期盼着能再次见到她那熟悉而温暖的面容。
此刻，当她终于出现在眼前时，心中那份积压已久的情感如潮水般涌上心头。
面对妈妈的询问，我有些紧张，但还是努力让自己保持镇定。
我轻轻地咬了咬嘴唇，然后逐字逐句地回答道：“嗯……有呢，妈妈。我一直在努力学习，不敢有丝毫懈怠。”
接着，我详细地向她讲述了我在学校里的点点滴滴，包括所学的课程、取得的成绩以及遇到的困难和挑战。
妈妈静静地聆听着，不时微微点头，表示对我的认可和鼓励。
她那双温柔的眼睛里闪烁着欣慰的光芒，似乎在告诉我，无论何时何地，她都会一直支持我、陪伴我成长。
随着对话的深入，我们之间的距离渐渐拉近，那些曾经被时光掩埋的记忆也逐渐清晰起来。
在这个温馨的时刻里，我感受到了母爱的深沉，同时也明白了家人间那份无法割舍的羁绊。