接着将准备好的糍粑辣椒倒入锅中,翻炒半柱香的时间,见其水分被炒干,再加入干椒、剁椒和酱椒炒出香味,加入姜末豆豉炒香,加入泡发好的香料炒香,放入花椒炒香,加入冰糖提鲜,还要加上酒糟和酒来去除牛油的异味,以及提升火锅底料的香味,最后再炒制一盏茶的功夫,便倒入盆大的瓦钵中等待冷却。
忙完这些,邓玥瑶早已累趴了,瘫坐在靠墙的长凳上只想睡觉。
邓元熹赶紧扔下火钳,跑过去给他揉肩:“二姐,要不你先回屋歇息一下吧。”
此时,恰巧被走进来的邓元皓看到,他连忙从瓮坛中舀了两桶水,并给她提回屋,瑶瑶得赶快洗掉一身的异味,以免熏到小元泰。