“水不用太多，看和面的状态一点点加就行，如果水不小心加多了，就再少加点面粉。”
“这边是蒸汽灶，蒸屉一次能蒸十笼，开锅的时候一定要带好手套，不然蒸汽很有可能烫伤手。脸也离蒸汽远点，最好带个口罩！”
“水开之后蒸十笼差不多半小时，咱们早上一个小时就能卖完，所以，这边卖着，那边就得包着然后准备上锅蒸。”
“蒸包子主要是老赵弄，到时候咱们俩可以熬粥切咸菜，准备桌椅板凳餐具。”
景喜听着田君说，没想到开个小店也这么多的要素。
尤其那蒸汽灶，十个笼屉都比她人高了，怪不得田君都得踩着个小板凳给客人拿包子呢。
田君看景喜一脸认真，还挺开心：“小景，我家老赵说你自己会蒸包子馒头？”
景喜点点头，还有点害羞：“会，但是都是自己在家做的，一次顶多蒸个十个二十个，像咱这一下几百个还是没有弄过。”
田君带她去洗了手带上帽子口罩和干净的围裙：“这样，你蒸一屉试试，让我先看看你的水平。不用害怕，失败了咱们就自己留着吃。”
景喜瞪大眼，没想到这田君竟然这么信任她。
她才刚来第一天。
“嫂子，确定么？”
“确定，没事！放心，蒸坏了也不用你赔钱！咱们自己留着吃就行！”
都这么说了，要是不干，那也太怂了。
“行！”
说干就干。
按照田君教授的配方和制作方法，景喜先蒸了馒头。
一共二十个馒头，上笼屉前，田君都对景喜的手法十分满意。
没想到这小姑娘年纪轻轻就能弄这么好。
上锅之后的等待时间，田君打听了一下景喜家里的事儿。
得知景喜没父母没亲戚是个纯孤儿后，同情心简直泛滥了起来。
说话的语气都软了不少，弄得景喜都有些尴尬。
“没事儿，我都习惯了！真没啥！”
田君：“那你现在就一个人住呢？”
“对！”
“一个人在农村，事事小心。”
景喜点头。
谈话间蒸馒头的时间就