“你这个店整体负责的还是挺不错的,不管是什么环境还是客户的粘性来说,都很不错。但是我也发现了几个问题,应该是我们做药店的一个通病,也不单单只是这个店铺。”
当他说到这里的时候,孙悦已经拿出了一个本子,挺直腰板,聚精会神,做出一副好学生的姿态。
王斌虽然有些随意但同样也是这样的情况,也不知道他的小笔记本是从哪里拿出来的。但不管怎么说这两个人的态度他还是很喜欢的。
首先,我们的产品全部都要用当天的材料,这一点也是我们最需要明确的,虽然这个店做的不错,但还不够。
我刚才看了看,在橱窗里的蛋糕,那就是长期的食品,其实我们也可以当天去做,哪怕费些功夫和损失也是可以的。
“老板,我们这样做,损失会不会有些大,要知道我们做的可不是1点2点,每一天做一个月,往我们的成本就会提高很多,其次就是剩余的这些蛋糕怎么去?放直接扔掉吗?明显是不合适的。”王斌这时候开口道:
这时候明显孙悦就没有王斌说话这么有力量。孙悦这个人也非常的聪明,看到肠道已经发火了,他也就把想要说的话安在了心底。
“王厂长,这也是我接下来要说的话。其实我们可以把这件事情做成一件好事。比如我们今天做的蛋糕是不是可以放在外面,让每一个顾客都品尝一下,看看我们的口味怎么样?同时还要让他们写一个评价表,别管他们的评价是好是坏,都是对我们进步的一种鞭策。如果人家尝到了这个蛋糕确实不错,他们孩子在过生日的时候,或者是老人家过生日的时候,是不是会优先购买我们的产品?其次我们的蛋糕也不一定做这么大的,也可以进行小分化,比如说做一些十几块钱一盒的小蛋糕。这样既能让客户体会到我们美味的产品,增加购买力度。除此之外还能够增加他们在这个店的购物体验。毕竟每个人只有吃过才知道这个东西好不好。”
他说完这些话的时候,几个人也都陆续的做出了沉思状。其实他们也都认为这个方法是最好的,也不是说他们也没有想过这