陈浩却不这么认为,只要手上有资金,只要对行业有信心,最好都开大店!
够大了,无论是什么路,直接撞过去,就能将口子给突破了!
“6层楼高的酒楼,那得有多少张桌子,花山饭店将外面的桌子包括进去,也不过才16张桌子,每天的营业额就相当不错。”陈伟眼睛放亮。
先前花山饭店搞活动,收据兑换自行车,顾客络绎不绝,临时添加了几张桌子,后面活动不搞了,临时的几张桌子就给撤了。
但即便这样,生意仍旧非常好。
如果到市里去,而且将饭馆开的跟陈浩说的这般,有6层楼高,那样的场面,陈伟想一想都觉得心在颤抖,很激动。
“那得请不少厨师,上菜得要快,花山饭店和兴盛酒楼生意不错,有很重要的一点,就是能提供大棚的瓜果蔬菜,生产队离着县里倒也不是非常远,能够送过来,如果在市里,还是用板车肯定不行,等菜送到的时候都不新鲜了,而且6层楼高的饭馆,要的饭菜不是一星半点,量会很大。”陈东升说道。
陈伟一直跟顾客打交道,关注的是餐桌方面的事情,陈东升则是在后厨,关注的是厨房方面的事情。
两个人都说着自己比较了解的方向。
而且都很默契,只说自己掌管方面的事情,尽量不逾越。
“你俩说的这些都是需要考虑的地方,再有一点,就是6层楼高的饭馆,如果陈总你真的不是开玩笑,那么最好是找一处现成的地方改造成酒楼,这样能省去不少事。”吕文安道。
“建设方面就能节省一笔资金,再一个就是时间方面,也能够节约不少,不过即便是在原有建筑的基础上进行酒楼的改造,恐怕也要花费一笔不小的资金。”
几个人提到的地方都很关键,也是必须要考虑的点。
“你们说的都不错,这些都要考虑,得要提前做准备。”陈浩点头,“目前来说,时间还有,我只是跟你们说一说,让你们心里清楚这个事。”
“无论是花山饭店,还是兴盛酒楼,肯定不会局限于长丰县,而是会向更高的地方发展。”
几个人谈了将近两个小时,这才离开。
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