第二天一早,沈景琛就起来了,在杜湘湘这边睡觉,这么是舒服,半夜的时候不仅没有任何的苏醒,就连做梦都不曾拥有。
这个是曾经沈景琛想都不敢想的,毕竟之前,他还是利用药物,促进自己进入梦乡。
一日之计在于晨,这不,沈景琛起来洗漱后,就开始准备早餐了,昨天火锅吃的还是很刺激的,此时自己这个肠胃,还是有一些不舒服的,所以沈景琛决定做一些清淡的早餐。
想了想,沈景琛决定做一份杂菇肉片汤。
首先,沈景琛要做的就是准备食材了:杏鲍菇1个,香菇5个,金针菇适量,里脊肉150克,生姜10克,葱15克,料酒10克,蚝油5克,生抽10克,玉米淀粉适量,盐适量,鸡精适量。
接下来,沈景琛就开始动手机。
沈景琛把里脊肉洗净切片放入碗里,加入10克料酒,5克蚝油,10克生抽,适量玉米淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
而这个时候,沈景琛又把杏鲍菇洗净切片,金针菇洗净切两段,香菇洗净切片,生姜切姜丝,葱切段待用。
准备好以后,沈景琛就在锅里放入一大碗水烧开,把杏鲍菇,金针菇,香菇,葱白,姜丝一起放入锅里煮开,水开再煮5分钟,把腌制好的肉片,用筷子一片一片夹入锅里,煮3分钟至肉片完全熟透,加入适量盐煮1分钟,加入适量鸡精搅拌均匀,再放入葱叶,即可出锅。
而等到把这个做好了之后有沈景琛还是决定在炒一个菜。
随后,沈景琛看了看厨房,最后看到了一旁的莴笋,决定清炒莴笋。
所以,沈景琛首先将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。
接下来,沈景琛再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎。
而后就是切了,先斜切成大薄片,再切细丝。
下面就要来始炒了。
首先,沈景琛在炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒,直至莴笋丝变软了,即可盛盘。
而接下来