“将这牛肉，给烫的整体软化下来，之后呢，我再从蒸笼里取出来。然后再用刀切时，就会很轻而易举进行切片。”
余岚静等妹妹，仔细听完原理后，拿起筷子却没有率先夹牛肉片，而是扭头看向身旁阿兰。
开口道:“阿兰，这风干的牛肉，你未曾吃过吧。来，尝尝看。”
后者拿起筷子，夹了一块牛肉，放到身前仔细盯视着，开口道:“牛肉啊…”
“要知道牛在山里头，可是村民们耕地的极为重要的存在。若是那家耕地的牛，病了或死了。”
“那这一家子，之后就再无法种田，等同于是，在之后的岁月，再无粮食可吃。”
“所以…”阿兰说到这里，将举在身前的牛肉片放在身前的小瓷碗里。
“我从未吃过，现在哪怕牛肉就在我的眼前，我也不敢去吃。我害怕吃了后，还想在吃。”
“我怕我惦记上那牛肉，在回到山中后，望着自家或邻居家的牛，总会忍不住的想着，杀了牛，吃肉。”
“啊这…”余岚一时间，也不知道说什么好。
余温瞪了他一眼，然后看向阿兰柔声道:“姐姐想事想的很是长远，所说也不无道理。那…不想吃牛肉，便不吃也罢。”
另一边，刚夹起一片牛肉的余岚，陷入了沉思。
我擦嘞，我就想着让你先尝尝，这牛肉的味道如何。可结果，你却这么搞，让我连牛肉都没得吃。
好好好，你了不起，你清高。
余岚在余温怒视下，将夹到嘴边的牛肉，重新放了回去。然后收起筷子，面带遗憾，示意厨子下一道菜。
在正对面站立的老者，额头忍不住冒汗了。心想自己临时起意，搞得一种特产菜系，居然会因为牛的重要性，就这样直接略过。
那如果自己没之前的临时想法，是不是就不用上这道菜，之后，也就没这回事，哎哟，都怪自己。